Giúp trẻ em Quảng Trị thoát thấp còi, suy dinh dưỡng
Tổ chức Tầm nhìn Thế giới Việt Nam (World Vision International tại Việt Nam) đã phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo Hướng Hóa và Đakrông và Tập đoàn Nhân Sâm Hàn Quốc KGC triển khai Dự án “Phục hồi dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi” tại hai địa phương này. 885 trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi, nhẹ cân được Dự án hỗ trợ.
Dự án được thực hiện tại 6 trường mầm non của 6 xã trên địa bàn Hướng Hóa và 6 trường mầm non của 5 xã tại Đakrông. Các cháu bị suy dinh dưỡng, thấp còi, nhẹ cân sẽ được hỗ trợ tiền ăn là 14.000 đồng/ngày. Thực đơn riêng với những bữa ăn dinh dưỡng được giáo viên, cán bộ y tế các thôn bản và các bậc phụ huynh thực hiện theo phác đồ dinh dưỡng.
Dự án “Phục hồi dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi” sẽ thực hiện thành lập các trung tâm phục hồi dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi tại các trường và điểm trường mầm non; trong đó, thành phần chính gồm các giáo viên mầm non, nhân viên nấu ăn, phụ huynh học sinh, cán bộ dự án.
Trung tâm phục hồi dinh dưỡng sẽ tổ chức nấu các bữa ăn dinh dưỡng cho các cháu theo bảng thực đơn riêng phù hợp với thể trạng của trẻ. Quá trình chế biến sẽ có 2-3 phụ huynh cùng tham gia trong việc nấu ăn cùng với cô nuôi.
Tại đây, nhân viên nấu ăn sẽ hướng dẫn các phụ huynh biết cách chế biến các thực đơn nhằm giúp phụ huynh hiểu rõ các bước thực hiện để áp dụng tại hộ gia đình. Trẻ cũng được hỗ trợ vi chất nhằm tăng cường khả năng hấp thu và cải thiện dinh dưỡng. Để hỗ trợ sinh kế bền vững cho gia đình trẻ bị suy dinh dưỡng có thêm điều kiện phát triển kinh tế, chăm sóc con cái, Dự án đã hỗ trợ thêm cây giống, vật nuôi cho các hộ gia đình khó khăn…
Tại trường Mầm non Hướng Phùng, năm học 2023-2024 có 364 học sinh ở 8 điểm trường, hơn 60% học sinh của trường thuộc đồng bào dân tộc thiểu số Pa Kô, Vân Kiều. Để hỗ trợ cho những học sinh bị suy dinh dưỡng, thấp còi, nhẹ cân, trong năm học 2022-2023, trường có 16 trẻ và năm học 2023-2024 có 24 trẻ được Dự án hỗ trợ bữa ăn dinh dưỡng riêng.
Bên cạnh đó, gia đình các trẻ cũng được hỗ trợ gà giống, trang bị kiến thức, kỹ năng chăm sóc cũng như thực đơn riêng để chăm sóc con ở nhà sao cho phù hợp. Qua quá trình thực hiện đến nay, bước đầu Dự án “Phục hồi dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi” đã mang lại hiệu quả. Một số trẻ đã thoát khỏi suy dinh dưỡng, phụ huynh quan tâm hơn đến sức khỏe và chế độ ăn của trẻ.
Bà Nguyễn Thị Thanh Nga, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Hướng Hóa cho biết, tính đến nay, Dự án “Phục hồi dinh dưỡng cho trẻ dưới 5 tuổi” đã và đang đạt được những kết quả tích cực thông qua các hoạt động tập huấn cho giáo viên và phụ huynh các kiến thức cơ bản như xây dựng thực đơn dinh dưỡng phù hợp; tháp dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng; phương pháp chăm sóc trẻ ở nhà khi trẻ ốm; cách vệ sinh cá nhân trẻ, cách chế biến món ăn cho trẻ ở nhà…
Đến nay, chỉ tính riêng năm học 2023-2024, đã có 126/150 trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi nhẹ cân tăng từ 400g trở lên.