Logistics hiệu quả giảm phát thải khí mê-tan từ nông sản
![]() |
| Ảnh minh họa |
Nếu những chính sách tổng thể về hạ tầng giao thông hay quy hoạch vùng trồng nông nghiệp cần nhiều năm để phát huy hiệu quả, thì bài toán tối ưu hóa chuỗi cung ứng lạnh chặng cuối tại các chợ đầu mối đang mang đến lời giải trực tiếp cho cả kinh tế đô thị lẫn môi trường.
Mỗi đêm, tại các vựa giao thương lớn như chợ Bình Điền, Thủ Đức (TP.HCM) hay Long Biên, Đền Lừ (Hà Nội), hàng ngàn tấn rau củ quả tươi từ khắp các tỉnh thành liên tục cập bến. Tuy nhiên, tình trạng "đứt gãy chuỗi lạnh" ở chặng giao nhận cuối cùng đã trở thành bài toán hóc búa cho các thương lái. Hàng trăm xe tải lạnh sau chặng đường dài phải tắt máy chờ xả hàng suốt nhiều giờ dưới thời tiết oi bức. Rau củ quả bị nén chặt trong môi trường hấp nhiệt rất nhanh bị thối rữa và dập nát trước khi kịp phân phối đến các tiểu thương hay siêu thị nhỏ.
Theo khảo sát thực tế từ các đơn vị vận tải và thương lái, tỷ lệ thất thoát nông sản ở khâu trung chuyển tương đối lớn. Khối lượng nông sản hư hỏng này ngay lập tức bị đẩy ra các điểm tập kết rác đô thị. Khi bị chôn lấp tập trung và nén chặt trong điều kiện yếm khí, rác thực phẩm phân hủy cực kỳ nhanh, phát thải ra lượng lớn khí mê-tan (CH4) đáng kể.
Để chấm dứt vòng lặp lãng phí này, các doanh nghiệp vận tải và các công ty công nghệ tại Việt Nam đã đưa vào áp dụng bộ giải pháp điều hành thông minh kết hợp thiết bị bảo quản chuyên dụng. Thông qua phần mềm quản lý vận tải gắn cảm biến IoT thời gian thực, ban quản lý chợ có thể điều phối chính xác khung giờ cập bến cho các xe nông sản, xóa bỏ hoàn toàn cảnh xe nằm chờ đợi xả hàng.
Song song đó, giải pháp sử dụng thùng cách nhiệt di động dành cho xe hai bánh giao hàng chặng cuối giúp duy trì nhiệt độ thấp, giúp nông sản giữ trọn độ tươi ngon đến điểm bán lẻ cuối cùng.
Sự kết hợp giữa tư duy vận hành thực tế và công nghệ số không chỉ giúp các nhà xe tiết kiệm hàng triệu đồng tiền nhiên liệu mỗi chuyến, mà còn giúp các chuỗi F&B và bán lẻ giữ trọn giá trị thương mại của sản phẩm.
Quan trọng hơn cả, việc bảo toàn nguồn thực phẩm tươi ngon ở chặng cuối chính là hành động thiết thực nhất nhằm triệt tiêu nguồn phát thải khí mê-tan ngay tại gốc, biến chuỗi logistics đô thị trở thành mắt xích xanh bền vững cho nền kinh tế tuần hoàn.
Các tin khác
“Than xanh” hút khách từ bã cà phê
Muốn giảm phát thải mê-tan thành công, trước hết phải để người dân hiểu
Chia sẻ thực phẩm dư thừa nhằm giảm phát thải mê-tan
Hà Nội thí điểm quản lý, truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Tăng cường chủ động phòng, chống, ứng phó với các loại hình thiên tai do ảnh hưởng của El Nino
HẠT GẠO PHÁT THẢI THẤP, THƯƠNG HIỆU MỚI CỦA NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
Quản lý phân gia súc trong kỷ nguyên số
Từ rác thực phẩm đến bàn ăn xanh
Hà Nội xử lý nhiều hành vi vi phạm an toàn thực phẩm
Đọc nhiều
Xã Thạnh Phú (Cần Thơ) thông tin việc bổ nhiệm hiệu trưởng sau sắp xếp
Việc quản lý đất đai tại phường Móng Cái 3
Những con đường “chờ ánh sáng”
Không để chậm tiến độ cao tốc Châu Đốc – Cần Thơ – Sóc Trăng
Bệnh viện Quân y 121 cấp cứu thành công thai phụ 36 tuần bị rắn cắn
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Than sinh học (Biochar) trong chăn nuôi: "Một mũi tên trúng nhiều đích" giúp giảm phát thải khí nhà kính
Vi phạm quy định về môi trường, 2 công ty xay xát lúa ở Cần Thơ bị xử phạt
Xử phạt Bệnh viện Quốc tế S.I.S Cần Thơ hơn 2 tỷ đồng vì vi phạm môi trường
Bắt quả tang cơ sở bán hàng trăm bộ kích điện đánh bắt thủy sản
Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Chuyển đổi xanh ngành lúa gạo, bảo đảm sinh kế bền vững cho nông dân ĐBSCL
Sạt lở ở ĐBSCL - Bài toán an cư và sinh kế của người dân miền Tây
Nghề đan lục bình - Hướng sinh kế cho phụ nữ nông thôn ở Cần Thơ
Hà Nội thí điểm phủ xanh trụ cầu, hầm chui để cải thiện môi trường đô thị
Hà Nội thí điểm quản lý, truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Hà Nội xử lý nhiều hành vi vi phạm an toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm - Đánh giá nguy cơ dựa trên bằng chứng và dữ liệu
Chuẩn hóa bữa ăn học đường vì sức khỏe học sinh
Kiên quyết đấu tranh, xử lý nạn săn bắt, mua bán động vật hoang dã, quý hiếm
Cà Mau: Phối hợp thả vích quý hiếm về biển
Jane Goodall – Nhà linh trưởng học khơi dậy lòng trắc ẩn với môi trường
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
Khi năng lượng tái tạo mở đường xóa bỏ nguồn phát sinh khí mê-tan
Tăng cường thực thi tiết kiệm điện và phát triển điện mặt trời mái nhà
Chuyển đổi năng lượng sạch vì sự sống của miền Trung

