Gan nhiễm mỡ do uống nhiều bia rượu

(SK&MT) - Rượu bia là một trong những thủ phạm gây ra gan nhiễm mỡ, về lâu dài sẽ dẫn đến xơ gan và tiến đến ung thư gan, đe dọa mạng sống của nhiều người.

Hiện nay, gan nhiễm mỡ là vấn đề sức khỏe đáng báo động trong cộng đồng. Theo ước tính, tỉ lệ gan nhiễm mỡ chiếm khoảng 10-24% dân số thế giới, 75% ở người béo phì và tiểu đường tuyp 2. Đáng lo ngại hơn, chứng bệnh này đang ngày càng trẻ hóa và đe dọa chất lượng dân số một cách nghiêm trọng, 50% số trẻ bị béo phì có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ hay gan thoái hóa mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ trong gan do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó nguyên nhân hàng đầu là bia rượu. Theo ước tính, tỷ lệ lạm dụng và nghiện rượu ở Việt Nam là: Thành phố (7- 11% lạm dụng, 5% nghiện rượu); vùng núi (7- 17% lạm dụng, 3% nghiện rượu); nông thôn (1,2% lạm dụng, 1% nghiện rượu). Từ số liệu này cũng có thể biết kết cục là số người bị tổn thương gan do bia, rượu không phải là nhỏ, trong đó bao gồm cả những bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ.

Uống bia, rượu làm tăng lượng mỡ ở các mô dự trữ trong cơ thể, đồng thời hạn chế quá trình tổng hợp lipoprotein và ức chế sự thải mỡ ở gan... Những quá trình này khiến cho chức năng gan bị giảm đi, mỡ ở gan tăng lên. Trong trường hợp nhiễm mỡ gan cấp tính, bệnh nhân có thể bị đau bụng cấp vùng gan do căng bao gan. Còn nếu bị gan nhiễm mỡ mạn tính, bệnh nhân có thể cảm thấy chán ăn, chướng bụng, đau tức vùng gan, run tay, loạn thần, xét nghiệm thấy suy giảm chức năng gan. Siêu âm thấy nhu mô gan dày sáng…

Gan nhiễm mỡ ở người nghiện rượu thường có thể phục hồi nếu chấm dứt việc tiêu thụ rượu, bia và tuân thủ nghiêm chỉnh phương pháp điều trị. Ngược lại, nếu tiếp tục uống rượu, bia sẽ khiến gan bị tổn thương và tạo thành viêm gan. Tình trạng viêm cộng với thói quen tiêu thụ thức ăn chứa dầu mỡ, tiếp tục uống bia, rượu thì càng làm tăng ngưỡng chất béo trong gan khiến gan phải chịu đựng quá sức thì càng nhanh phát triển sang giai đoạn nặng hơn là xơ gan. Xơ gan không được điều trị kịp thời sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng tới sức khỏe, đó là tiền đề của ung thư gan. Trong số những bệnh nhân bị xơ gan do uống rượu, bia thì có đến 10% tiến triển thành ung thư.

Làm gì để ngăn chặn gan nhiễm mỡ do uống rượu, bia?

Mọi phương pháp chữa hay phòng bệnh chỉ thực sự hiệu quả khi giải quyết được chính nguyên nhân gây ra bệnh. Đối với tình trạng gan nhiễm mỡ do uống rượu, không có thần dược nào có thể chữa gan nhiễm mỡ hay để phòng xơ gan do rượu tốt hơn con đường cai nghiện và tránh rượu, bia trước khi quá trễ. Không có quy định nào rõ ràng về việc tiêu thụ bao nhiêu bia, rượu thì sẽ dẫn tới gan nhiễm mỡ. Trên thực tế, rượu có thể tàn phá cấu trúc gan rất nhanh và làm suy giảm chức năng của gan, cho dù bạn không uống nhiều. Do đó, các bác sĩ chuyên về gan thường khuyên người bệnh nên kiêng hoàn toàn rượu, bia và các chất kích thích để phòng bệnh hoặc để bệnh thuyên giảm nhanh nếu đang điều trị.

Hiện tại, trong y học chưa có thuốc điều trị đặc hiệu gan nhiễm mỡ. Vì vậy, nếu không may bị gan nhiễm mỡ nói chung, gan nhiễm mỡ do uống rượu, bia nói riêng, người bệnh đều cần ghi nhớ và làm những việc này để kết quả điều trị là khả quan nhất:

- Giảm cân nếu đang bị thừa cân, béo phì.

- Cắt giảm rượu, bia, kiêng hoàn toàn là tốt nhất.

- Ngưng dùng một số loại thuốc ảnh hưởng đến gan. Đối với điều này, bệnh nhân cần tham khảo tư vấn của bác sĩ.

- Trao đổi với bác sĩ để có hướng điều trị các bệnh chuyển hóa như đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa mỡ , viêm gan siêu vi C... nếu đang bị.

- Nghiêm túc sử dụng thuốc điều trị theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Ngoài ra, người may mắn không bị bệnh thì cũng không được chủ quan mà cần biết cách tự phòng bệnh cho mình bằng cách thực hiện những điều đơn giản sau:

- Có chế độ ăn hợp lý, đủ các loại dinh dưỡng và an toàn.

- Chăm chỉ tập thể dục đều đặn để duy trì cân nặng lý tưởng.

- Tránh rượu, bia một cách tối đa.

- Khi dùng bất kì loại thuốc nào nên tham khảo tư vấn của bác sĩ.

PV.